北京乙酸鈉生產(chǎn)廠家-北京隆泰恒興公司-鈉生產(chǎn)廠家：

聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

醋酸鈉的儀器試劑

儀器試劑1.儀器：25mL酸式滴定管，250mL錐形瓶。2.試劑：(1)  （0.1mol·L-1）：在700～800mL的冰醋酸中緩緩加入72%（質(zhì)量比）的高氯suan8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加乙suan酐24mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，冷卻，加適量的冰醋酸，稀釋至1L，搖勻，放置24h（使乙suan酐與溶液中水充分反應(yīng)）。(2)結(jié)晶紫指示劑：0.2g結(jié)晶紫溶于100mL冰cu酸溶液中。(3)冰醋酸（A.R）(4)鄰本二甲酸氫鉀（A.R）(5)乙suan酐（A.R）

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醋酸鈉應(yīng)用

1、豆醬防腐

豆醬在夏季極易長(zhǎng)醭發(fā)霉，加脫氫醋酸鈉0.01%-0.03%于豆醬中，可防止6個(gè)月不霉變。

2、什錦醬菜防霉

醬菜是一季生產(chǎn)全年供應(yīng)，將菜在鹽份較大的鹽鹵中，不常翻動(dòng)，一般還可長(zhǎng)醭，而味道很咸，尤其是袋裝醬菜，2-5天即霉變，若加入脫氫醋酸鈉0.03%，在醬菜零售時(shí)盡管翻動(dòng)，可防腐2個(gè)月，而袋裝醬菜，保質(zhì)期可延長(zhǎng)30天。

3、桔漿原汁或其它果汁防霉

桔子上市季節(jié)所生產(chǎn)的桔漿(水果原汁)一般要存放一年，用ben甲酸鈉防腐，貯存到第五個(gè)月時(shí)就發(fā)霉，測(cè)定原汁中的本甲酸鈉的量已無，而用本品防腐， 用量為0.05%同樣的條件，貯放到第八個(gè)月時(shí)才有輕微發(fā)霉，測(cè)定脫氫醋酸鈉殘存量尚為0.02%，若用脫氫醋酸鈉濃度達(dá)0.1%時(shí)，可貯原汁八個(gè)月以上。

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醋酸鈉有吸溫性嗎？

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醋酸鈉的吸溫性可以看成為無shui醋酸鈉在潮濕空氣中的水合。    經(jīng)過實(shí)驗(yàn)可以得出，在同一溫度廠，  醋酸鈉型水合的臨界相對(duì)濕度總是小于R型，因而I型的水臺(tái)較之x型容易，即I型的吸濕性強(qiáng)。同時(shí)可看出在同一水臺(tái)時(shí)間、同一溫度及同一相對(duì)濕度下，醋酸鈉型的水合量比E型大，這也說明條件相同時(shí)I型的吸濕性強(qiáng)。

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